待ちに待った調理実習

 　中学１年生で調理実習を行いました。

　「肉の調理に挑戦しよう」ということで，大好物のしょうが焼きを作りました。１人での作業のため，調理手順が大切です。３品を作るため，綿密に計画を立てて，さぁ，開始！手まですり下ろしそうで冷や冷 やだったしょうがのすり下ろしを付け汁とともに肉にしみ込ませました。同時進行で野菜をゆでたり，切ったり・・・。約１時間後学校中にいい匂いが漂う中で試食。ほっぺたが落ちるほどおいしかったそうです。次は自宅でも作ると張り切っていました。