今回は小宝島小・中学校で育てている植物を紹介します。
中学校２年生が育てているトマトとキュウリです。
トマトはおいしい実がたくさんとれます。
中学校１年生が育てているアサガオです。
不思議な模様をしています。
小学校３年生が育てているナスです。
実が大きくなるのが待ち遠しいですね。
小学校１年生が育てているミニひまわりです。
きれいな花が咲きました。
小宝島小・中学校では，
他にも学校農園にサツマイモを植えたり，
港の近くにプランターを置いたり
と花いっぱい活動を充実させています。
２学期はどんな植物を育てることになるのか
楽しみです。
小宝島小・中学校では，山海留学生を募集しています。
隆起珊瑚の島，小宝島で学んでみませんか？
詳しくは十島村教育委員会ホームページをご覧ください。
http://www.tokaras.jp/education/kyouiku.html#ryugaku
７月２０日（木）１学期の終業式がありました。
小学校３年生と中学校１年生の児童・生徒が
代表の挨拶をしました。
小学校３年生の児童は，
できるようになったことを２つ発表しました。
１つめは一輪車のアイドリングが
できるようになったことです。
アイドリングとは，一輪車に乗りながら
その場で車輪を前後に動かすことです。
２つめは水泳学習での
クロールが上手になったことです。
中学校１年生の生徒の頑張ったことは
初めての期末テストの勉強です。
小学校と中学校の違いが分かり，
中学生の先輩達はすごいと感じたそうです。
また，放課後は部活・宿題・生徒会の仕事等で，
何もない日はない程，充実していたようです。
その後，校長先生のお話しがありました。
校長先生から夏休みの約束として，
３つのことがありました。
１つめは，たくさん本を読むこと。
２つめは，お手伝いをすること。
３つめは，事故にあわないことでした。
校長先生から「１学期どうでしたか。」と尋ねられた小学校１年生は
「難しくてテストもあったけど頑張りました。」
と答えました。
新小・中学校１年生や転校生も
立派に１学期を終えることができました。
また，他の学年の児童・生徒は，
後輩や転入生へ，学校や小宝島について
たくさん教えてあげながら
夏休み，怪我や事故に気を付けて
小宝島小・中学校では，山海留学生を募集しています。
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詳しくは十島村教育委員会ホームページをご覧ください。
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７月１４日（金）に農園除草が行われました。
子どもたちは，作業用の服に着替え，５月にサツマイモの苗植えをした農園まで歩いて行きました。
農園に着くと，芋の苗はとても大きくなっていました。
また，梅雨と夏の暑さもあり，農園のまわりには雑草が生い茂っていました。
みんなで草を刈り取ります。
そして，刈り取った草をすぐ近くの牧場まで運んで行き，牛に与えました。
３０分ほどの作業でしたが，みんな一生懸命働いたので，終わるころには汗だくになっていました。
感想発表では，「大きくておいしいサツマイモができるように，これからも草取りや水やりを頑張りたい」と述べていました。
１１月の収穫がとても楽しみです。
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５・６校時に中学生が，郷土料理作りを行いました。
総合的な学習の時間や家庭科の時間を使って献立を調べたり，
講師のＫさんにアドバイスをいただいたりしながら，本日の実習を迎えました。
メニューは，「田芋の味噌煮」，「ニガウリの甘辛炒め」，「ふくれ菓子」の３品です。
学年別に担当を分けて調理しました。
実習に入る前に４校時の家庭科の時間を使って「田芋」の皮をむいて，
１時間ほど湯がきました。
「田芋」は，小宝島では収穫できないので，中之島から送っていただきました。
実習に入る前に，講師のＫさんから調理の順番や
留意点をアドバイスしていただきました。
「田芋の味噌煮」と「ふくれ菓子」から作り始めました。
「田芋の味噌煮」では，田芋を湯がいた鍋に「島ザラメ」を入れ，ひと煮たちさせます。
味見をします。
程よい甘さのようです。
落とし蓋をして更にひと煮たちさせた後，「だし」を入れます。
先程とは違う甘さに変わりました。
仕上げに味噌を入れます。
しばらくするとおいしそうな「田芋の味噌煮」が完成しました。
「ふくれ菓子」は，ふるいにかけた薄力粉，強力粉と黒砂糖を混ぜ合わせます。
次に卵を入れます。
そして，牛乳を少しずつ加えながら，切るように混ぜます。
この作業が，ポイントのようです。
最後にハチミツを少し入れて，重曹を加えます。
蒸し器に流し込みます。
２・３回蒸し器をトントンとたたいて空気を抜きます。
２５～３０分程蒸すと・・・
おいしい「ふくれ菓子」の完成です。
想像以上に見事に膨らんでいたことにみんな感動していました。
最後の一品，「ニガウリの甘辛炒め」です。
ニガウリの下処理をします。
卵にくぐらせてから片栗粉を付けて軽く揚げます。
揚げたてのニガウリをＫさんが作ったタレに絡めて完成です。
お楽しみの試食です。
どの料理も上手にできていました。
一人一人感想を発表した後，講師のＫさんから講評をしていただきました。
次に何をするのかを考えながら作業を進めることの大切さを教わりました。
８日（土）に行った「島豆腐作り」や今回の「郷土料理作り」，
２学期に予定されている「淡水化の実験」や「ハブの観察」については
学習のまとめを文化祭で発表する予定です。
今回の調理実習を行うに当たり，様々な方に協力していただきました。
本当にありがとうございました。
小宝島小・中学校では，山海留学生を募集しています。
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１・２校時に中学生が，「島豆腐作り」に挑戦しました。
インターネットでレシピを調べ，海水を汲みに行き，
大豆を水に一晩浸して今日を迎えました。
いつもおいしい給食を作ってくださる給食調理員の
Ｔさんを講師としてお招きし，ご指導いただきました。
まずは，大豆と水をミキサーにかけます。
次に，こし袋でおからと豆乳に分けます。
できた豆乳を弱火でじっくり温めます。
表面が泡立ってきたところで，水を入れて泡を取り出します。
ここからが，小宝島の「島豆腐」の特徴です。
にがりの代わりに海水を使います。
最後の仕上げは，講師のＴさんにしていただきました。
混ぜすぎると上手く固まらないとのことです。
しばらくするとおいしそうな豆腐ができました。
お楽しみの試食です。
「おいしいー！！」
醤油をかけなくても，海水の塩味がきいていて
思わず感動する子どもたちでした。
次々とおかわりをしてしました。
一人一人感想を発表した後，講師のＴさんに講評をしていただきました。
「自分たちでできる作業を進んでしていたところがよかった。」
とお褒めの言葉をいただきました。
いつもおいしい給食を作ってくださり，ありがとうございます。
１０日（月）の５・６校時は，郷土料理作りが予定されています。
今日の授業で学んだことを生かすことを期待しています。
５校時に運動会に向けた話合いをしました。
紅白の組分けや応援団長の選出，役員決めなどを行いました。
全体の応援団長と紅白の応援団長は，
中学生の男子３人が務めることになりました。
小学生の児童は，審判や用具等の係を務めます。
後半は，紅白に分かれて応援合戦の内容を話し合いました。
三・三・七拍子やダンスなどをするようです。
今年度は，開校して２回目の大運動会になります。
児童生徒８人で力を合わせて練習に励み，
一輪車やソーラン節などの伝統種目で大会を盛り上げることを期待しています。
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水泳大会が，強い日差しが照りつける中，行われました。
この日のために児童生徒は，１０回程度の水泳学習を重ねてきました。
プログラム１番は，小学１年生の水泳学習の披露です。
小学１年生の学習目標は，「水に慣れ親しむこと」です。
水底に沈んでいる棒を拾ったり，輪をくぐったりして
日頃の学習の成果を発表しました。
次に小学３年生が，「け伸び」と「補助具を使ったクロール」を披露しました。
腕の使い方やバタ足，息継ぎなどが，とても上達していました。
続いて中学生による２５メートルの自由形と平泳ぎが行われました。
全員が一斉にスタートし，ゴールを目指しました。
プログラム中盤は，恒例の「ビート板リレー」です。
ビート板を使って泳ぎ，リレー形式で泳ぐチーム対抗の種目です。
全児童生徒が参加し，島民の皆様も大きな声で応援してくださいました。
最後は，伝統の「５００メートル遠泳」です。
６人の児童生徒が，自分の目標に向かって一生懸命泳ぎました。
閉会式の感想発表では，一人一人が努力したことやできるようになったことなどを述べました。
赤立神の前で記念撮影です。
応援してくださった保護者・里親，島民の皆様，本当にありがとうございました。
次は９月２４日（日）の第２回秋季大運動会に向けて頑張りたいと思います。
